Στο Lamb New School Coffee έχουμε πάθος για τη λεπτομέρεια. Βλέπουμε κάθε προϊόν μας ως φυσική και έμπρακτη απόδειξη αυτής της φιλοσοφίας μας και φροντίζουμε, μέσα από την αγνότητα των υλικών και την απόλυτη εξειδίκευση, να την επικοινωνούμε ξεκάθαρα και ξεχωριστά με κάθε άνθρωπο που επιλέγει να μας εμπιστεύεται, ως κομμάτι της δικής του καθημερινότητας.
Τι κρύβεται μέσα σε ένα ποτήρι καλού καφέ; Τίποτα δεν κρύβεται! Όλα είναι φανερά. Για την ακρίβεια, ένα καλό ποτήρι καφέ περιλαμβάνει 3 βασικά συστατικά: Την κορυφαία ποιότητα πρώτων υλών, την ολοκληρωμένη μύηση του barista στην τέχνη και την τεχνική παρασκευής καφέ, και την αφοσίωση, με προσωπική φροντίδα στην εξυπηρέτηση του καταναλωτή, δημιουργώντας μία πραγματικά μοναδική εμπειρία απόλαυσης.
Στην αρχή ήταν το πάθος. Μετά ήρθαν η γνώση και η εξειδίκευση. Έτσι δημιουργήθηκε η ανάγκη να μοιραστούμε μαζί σας την τέχνη του ποιοτικού καφέ. Κάθε barista του Lamb βρίσκεται εκεί για να σας προσφέρει μία νέα εμπειρία απόλαυσης. Με προσωπική φροντίδα διασφαλίζει την ποιότητα του καφέ, φροντίζει τη σωστή άλεσή του ανάλογα με την επιλογή σας, επιλέγει τη σωστή θερμοκρασία του νερού και τις κατάλληλες παραμέτρους διήθησής του μέσα από τον καφέ, ή, με απλά λόγια, ισορροπεί την τέχνη της παρασκευής του καφέ πάνω στη βάση της γνώσης και της εμπειρίας. Γιατί το κάνει όμως αυτό; Γιατί όλοι μας έχουμε δικαίωμα στην απόλαυση του απόλυτου καφέ.
Γι’ αυτό, το 2018, δημιουργήθηκε το πρώτο Lamb New School Coffee Shop στην Καβάλα, επί της οδού 7ης Μεραρχίας 82. Εμπνευστής του ο barista Κωνσταντίνος Φελέκης, με πολύχρονη εμπειρία στον χώρο του καφέ, έχοντας ανακηρυχθεί ήδη από το 2015 Έλληνας Golden Barista από τη Jacobs, ο οποίος σε συνεργασία με τον Πάρη Κεβρεκάκη ενσάρκωσαν το πρώτο Lamb New School Coffee Shop στην Καβάλα.
Από την πρώτη στιγμή το Lamb έγινε New School, με ένα σαρωτικό third wave coffee να αλλάζει τα δεδομένα στον τρόπο παρασκευής καφέ και να μεταλαμπαδεύει, μέσα από εξειδικευμένα σεμινάρια, την εμπειρία και τη γνώση, την τέχνη και το πάθος του σύγχρονου barista σε μια νέα γενιά ανθρώπων, διαμορφώνοντας έναν νέο τρόπο ζωής.
Η πιο απολαυστική καλημέρα που ακούστηκε το 2018, συνοδεύτηκε με τον πρώτο καφέ του Lamb στην Καβάλα. Από τότε κάθε καφές, ρόφημα και όλες οι υγιεινές προτάσεις απολαυστικών γευμάτων και σύγχρονων σνακ βρήκαν τη θέση τους στο Lamb Coffee Shop της Καβάλας και στην καθημερινότητα των ανθρώπων που δίνουν συνεχώς ραντεβού εκεί με την απόλαυση.
Τον Οκτώβριο του 2020 το κύμα του Lamb έφτασε και στην πόλη της Χρυσούπολης, δημιουργώντας επί της οδού Ι. Δεληκάρη 16 το δικό του σημείο αναφοράς, με τον απολαυστικό καφέ, τα ροφήματα και τις γεύσεις του.
Στην περίπτωση του σύγχρονου ποιοτικού καφέ, κάθε κύμα κινείται προς κάθε κατεύθυνση. Έτσι, επόμενος σταθμός στην πορεία του Lamb ήταν η Ελευθερούπολη, η οποία αποκτά με τη σειρά της το δικό της σημείο απόλαυσης.
Το Lamb New School Coffee είναι παντού ως ιδέα. Σύντομα θα βρίσκεται δίπλα σου και με ένα φυσικό σημείο take away, μέσα και από το άνοιγμα του Franchise του. Μέχρι εκείνη τη στιγμή όμως, βρίσκεται και διαδικτυακά, για να σου προσφέρει σε όλα τα σημεία κάλυψης τα προϊόντα του.
Εδώ θα βρεις όλα τα καταστήματα του Lamb που περιμένουν να σε υποδεχτούν στον νέο κόσμο του τρίτου κύματος καφέ! Μπορείς να απολαύσεις μοναδικά specialties καφέ, κάθε ρόφημα της επιλογής σου, σνακ που θα σε γεμίσουν ενέργεια ή σε κάνουν να ξεκλέψεις μικρές στιγμές γεμάτες γεύση μέσα στην ημέρα σου, αλλά και να προμηθευτείς τις φρεσκοαλεσμένες ποικιλίες καφέ για το σπίτι, μαζί με όποια συμβουλή χρειαστείς για την τέλεια προετοιμασία της απόλαυσής του.
Καφές κορυφαίας ποιότητας, αφοσίωση στην ολοκληρωμένη προσωπική εξυπηρέτηση του πελάτη, ακατάπαυστη επένδυση στη σύγχρονη τεχνογνωσία και ολοκληρωμένη φιλοσοφία πίσω από κάθε μας βήμα! Συμφωνείς; Γίνε πρεσβευτής αυτών των αξιών, επενδύοντας στην απαράμιλλη επιμονή μας για την κορυφαία εξυπηρέτηση του καταναλωτή, μέσα από τη νέα οπτική στον τομέα της παρασκευής κορυφαίων προϊόντων καφέ.
Από εμάς έχεις την ολοκληρωμένη υποστήριξη για το επιχειρηματικό σου βήμα, σε θεωρητικό και πρακτικό επίπεδο. Με συνεχή εκπαίδευση και εμπεριστατωμένη καθοδήγηση προς την κοινή μας επιτυχία!
Θέλεις να μοιραστείς μαζί μας τις σκέψεις ή τις απορίες σου; Συμπλήρωσε τη φόρμα επικοινωνίας και εμείς θα φροντίσουμε άμεσα να μιλήσουμε μαζί σου για ό,τι θέλεις να μάθεις σχετικά με το Lamb New School Coffee!